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精彩集錦
大陸飲料店經營管理實務


講者:中原大學企業管理學系 李明彥老師

演講日期:2018年3月28日

壹、交易需謹慎,交友也需謹慎

日常生活中處處充滿著交易,買賣雙方達成一致,則交易完成。但其中難免會有人利用善意相對人的信任,欺騙對方,並且買賣雙方都有可能面臨這樣的事情,雖然說現在社會進步了,但是騙子也只不過是換了一種新的行騙方法,再加上科技的進步,行騙方法層出不窮。不論是購買還是銷售,在交易過程中一定要小心謹慎,學會仔細觀察,理性分析,不能因為絲毫的利益就被蒙蔽了雙眼,同時,也要學會規避風險,將自己的損失降到最低。

其次,在交友方面也要慎重選擇。在生活當中,不乏朋友合夥開公司的案例,想來,朋友應該是最值得信任的人,但是我們卻也常常聽到,譬如某某公司老板的合夥人捲著錢跑了,老板負債累累等。但需要思考的是,能選擇合作的朋友應該是周遭最值得信任的人,同時,也會是最瞭解彼此的人,因此,要想搞垮彼此簡直輕而易舉,當然,不是每個人都是這樣的,這只是其中一小部分人,但藉此也瞭解到不能隨意輕信他人,更要謹慎交友。


貳、緊跟政策走,關注正在立法的法規

以大陸社會體制而言,政府對於市場的干預相對較其他國家強硬,實施的力度也相對較大,因此,對於新成立的企業來說,政府實施新的經濟政策則較為重要,並且政府對企業的影響之大,譬如從融資到行業政策、進出口監管、稅收調整、合並報表等方面的重大影響等。政府出相關優惠政策對於企業而言是再好不過了,譬如大陸前段時間提出的「千人計劃」、「萬人計劃」等,其中,國家「千人計劃」全稱為「國家海外高層次人才引進計劃」,國家「萬人計劃」的全稱則為「國家高層次人才特殊支持計劃」,兩者即是國字號人才工程的姊妹篇,但一個面向海外引進高層次人才,一個則是面向國內培養支持高層次人才。換句話說「千人計劃」為許多在海外留學想進入大陸市場的創業者提供了便利,甚至於可以說是「福利」,中央財政提供資助,地方配置相關設施。可想而知,政策對於企業的影響有多大。同時,正在立法的法規對於企業的影響也是非常重要的,若是想擠身進入大陸市場,在大陸高速發展的經濟中分食壹杯羹,這兩者勢必要密切關注。


圖1  講者李明彥老師


參、因地制宜,了解當地文化習俗

「文創」是當今社會的新興的產業,但是目前大多數的文創產品皆僅有「創新」而缺少了文化底蘊,即僅僅是打著「文創」的名號,卻沒有實質的內容,以致於,這樣的產品最後難免淪落到被市場淘汰。同樣的道理,對於一個外資企業而言,不熟悉當地市場的情況,必然會成為創業者短板,一個企業要想做好,想做到讓當地的人滿意,對於瞭解當地歷史文化則是必不可少的,主要因素在於瞭解當地歷史文化將成為企業成長的基調,即可以有助於企業更快的融入當地市場。大陸是一個歷史悠久的大國,也正因為如此,大陸的文化較為復雜,不同地區,有不同的方言及生活習慣。假如創業者不願意去適應大環境與當地文化,便很難理解大陸的消費者的需求。再加上大陸企業都具有很強的競爭力,外資企業需要去瞭解大陸消費者的習慣有助於企業與產品更加趨於本地化。本地化,一是要選出最優秀的員工,二要給員工很好的項目去培訓。第三,是要給員工機會去發揮才能。      

上述也僅僅只是創業者需要掌握的一部分而已,創業者的堅持,策略,遇事該有的冷靜,果斷,這些因素都會對企業的發展有著不可或缺的影響。就目前來說,掌握行業的基礎知識是必要的,有可能idea就在學習過程中誕生了!


圖2  講者李明彥老師(左)與林震岩老師(右)合影